La nostra botiga des del 2009
|
TradicióLa nostra empresa, de caràcter familiar, comença a caminar a l’any 1967, quan en Josep Tarrés dóna el seu nom a la botiga, posant en ella el màxim esforç i dedicació. Volent remarcar la qualitat dels productes i el proces d’elaboració, totalment artesanal, amb tots els paràmetres que això comporta per oferir als clients els millors resultats.
Després de més de seixanta anys nosaltres, Nuria Tarrés i Rafel Vilarroig, ens seguim dedicant al negoci amb exclusivitat i molt esforç, afegint dia a dia nous productes i ampliant les nostres fronteres, creant plats elaborats per nosaltres mateixos, realitzats a partir de tots els productes de cuina, incloent l’acabat i l’envasat necessaris. |
Creiem en el procés de cuina tradicional, per això des de l’apertura de Bacallà Tarrés fins al dia d’avui hem aconseguit seguir oferint aliments d’alta qualitat, mimant els nostres productes fins l’últim detall.
Tot i disposar d’un nivell de producció limitat, tenint en compte que som una petita empresa familiar i els nostres productes són totalment artesanals, hem aconseguit portar els nostres plats a establiments de primera línia, gracies a l’amor i a totes les cures que transmetem al cuinar els nostres aliments.
Tot i disposar d’un nivell de producció limitat, tenint en compte que som una petita empresa familiar i els nostres productes són totalment artesanals, hem aconseguit portar els nostres plats a establiments de primera línia, gracies a l’amor i a totes les cures que transmetem al cuinar els nostres aliments.
A més, després de la reforma del Mercat de la Llibertat a l’any 2009 i després del dia de la seva inauguració, el 20 d’octubre, Bacallà Tarrés ha donat un pas més cap endavant afegint un millor disseny, millores en les condicions de venda, de refrigeració, d’obra i d’imatge general.
Aquest és un fet que ha estat molt ben acceptat pel públic i els clients del mercat, que ens permet seguir creixent i millorant dia a dia.
Aquest és un fet que ha estat molt ben acceptat pel públic i els clients del mercat, que ens permet seguir creixent i millorant dia a dia.
__ 50 ANYS __
Aquest any 2017 l'empresa Bacallà Tarrés a fet el seu 50è aniversari des de l'any que va ser fundada.
